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Rosamunde Pilcher - Stürmische Begegnung

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· Am Sterbebett ihrer Mutter (Heidelinde Weis) erfährt Rebecca Bayliss (Sophie von Kessel) ein Geheimnis. Nach dem...mehr

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NZZ Format

Die chinesische Küche hat viel mehr zu bieten, als der billige chinesische Take-away die Europäer glauben lässt. Sie ist die älteste und raffinierteste der Welt. Küchentechniken wie Dämpfen, Niedergaren oder Glasieren wurden alle in China erfunden. Unter grosser Hitze werden im Wok, der chinesischen Pfanne, alle nur denkbaren Zutaten frisch zubereitet und so schnell und so heiss wie möglich serviert. Dabei ist Chinas Küche so vielfältig, dass es auch für Chinesinnen und Chinesen schwierig ist, den Überblick zu behalten. Im ersten Teil über Chinas unbekannte Küche besucht «NZZ Format» einige der verrücktesten Köche und besten Lokale des Schlemmerparadieses Hongkongs.

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· Die chinesische Küche hat viel mehr zu bieten, als der billige chinesische Take-away die Europäer glauben lässt. Sie ist...mehr

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Balapan - Mit dem Adler auf Wolfsjagd

In der grandiosen Landschaft des Altai-Gebirges lebt der junge Kasache Rhoda in der Tradition seiner Vorfahren. Zu den Ritualen seines Stammes gehört die Jagd mit Greifvögeln. Hamid Sardar begleitet in seiner Dokumentation den jungen Mann und dessen Onkel Pawli, mit dem zusammen er ein junges Adlerweibchen zur Wolfsjagd abrichtet. Bei den kasachischen Jägern heissen diese Vogeljungen Balapan. Da der junge Adler noch keine Angst kennt, wird er sich ohne Zögern auf einen Wolf stürzen. Der Winteranbruch treibt viele Wölfe vom Xiang Hang, einem chinesischen Abhang des Altai-Gebirges, auf die mongolische Seite herüber. Sie haben rund hundert Schafe gerissen. Die kasachischen Hirten beschliessen deshalb, eine ausserordentliche Jagd zu veranstalten. Zwei Tage und Nächte dauert der Ritt für die Stammesvertreter aus den entfernten Gegenden. Für sie geht es um mehr als die Wolfsjagd. Als letzte Vertreter einer bedrohten Kultur freuen sie sich auf das Zusammensein mit ihresgleichen.

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· In der grandiosen Landschaft des Altai-Gebirges lebt der junge Kasache Rhoda in der Tradition seiner Vorfahren. Zu den...mehr

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Gilmore Girls

Nachdem Emily von einem früheren Hausmädchen verklagt worden ist, drängt sie Lorelai, in einer eidesstattlichen Erklärung zu versichern, sie würde ihr Personal fair behandeln. Widerwillig sagt Lorelai zu, doch ihre Erklärung fällt nicht so positiv aus, wie Emily sich das vorgestellt hatte. Nun herrscht zwischen Mutter und Tochter wieder einmal dicke Luft. Paris ist wütend auf Rory, weil sie glaubt, diese habe sie hintergangen. Beide Mädchen sind jedoch der hinterhältigen Francie auf den Leim gegangen, die fleissig Intrigen spinnt und einen Keil zwischen Rory und Paris zu treiben versucht. Unterdessen besuchen Lorelai und Sookie ein Seminar zum Thema Hotelmanagement und treffen dort auf Sookies alten Freund Joe, der mit seinem Kumpel Alex ebenfalls an einem Seminar teilnimmt. Joe ist gleich wieder Feuer und Flamme für Sookie, kassiert aber schon bald einen Korb. Alex hat mehr Glück: Er bittet Lorelai um ein Date - und sie sagt zu.

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· Nachdem Emily von einem früheren Hausmädchen verklagt worden ist, drängt sie Lorelai, in einer eidesstattlichen...mehr